Lomo Vetado
El corte más popular de Chile. Infiltración de grasa uniforme para máxima terneza.
Ver guía de preparación →Punta de Ganso
La clásica Picanha brasileña, con una cobertura de grasa que dora espectacular a la brasa.
Ver guía de preparación →Tomahawk
Corte con hueso largo expuesto. Gran presencia y sabor profundo a la brasa.
Ver guía de preparación →Entraña
El infaltable picoteo parrillero chileno: fino, rápido y lleno de sabor.
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