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Wagyu
Plateada Wagyu Mollendo
$27.990
$7.997 / kg · Pieza de 3.5 kg aprox.
⚖️ El peso puede variar hasta en un 10%. Cobramos el peso real post-pesaje.
Disponible
1
piezasDescripción
Proveniente de vacunos de raza de Wagyu criados en el Sur de Chile. Si eres amante de los asados largos, este corte es para ti! Tiene forma aplanada, medianamente gruesa y en su cara externa posee una extraordinaria cubierta de grasa, lo que la ayuda a conservar sus jugos y tener un sabor tan particular. Si tienes spiedo, puede ser la pareja perfecta!