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Wagyu
Pollo Barriga Wagyu Mollendo
$43.990
$58.653 / kg · Pieza de 0.75 kg aprox.
⚖️ El peso puede variar hasta en un 10%. Cobramos el peso real post-pesaje.
Disponible
1
piezasDescripción
Es poco común ya que solo hay uno por vacuno. Se ubica entre la Punta Picana, el Tapabarriga y la Palanca. Su forma es rectangular y algo ovalada. Al estar cubierto por una atractiva grasa, tiene sabor increíble por ser similar al de la Entraña. ¡Definitivamente necesitas probarlo!